ツナ缶はすっかり定着している感じですよね。どの家にもあるんじゃないでしょうか。私の家にもありますよ。でも、それだけじゃなく、私の家にはイワシとかの缶詰もあるんです。なんでかっていうと、親が送ってくれる、というのもあります。魚ってなかなか一人で買ってきて食べる、ということがないので、その分を缶詰で、ってことなんですよね。一人用の土鍋に玉ねぎをスライスしておいて、その上にイワシの煮物の缶詰を開けたらフタをして温めるんです。玉ねぎがしんなりしてしっかり温まったら食べられるんです。これってすぐに1品作れるし、疲れて帰ってきた日の夕飯なんかにはいいですよ。ご飯だけ炊いておいて、その日の気分で一つお惣菜を買ってきて、そのほかにこのイワシの1品。これでしっかりした夕飯になるんです。味噌煮がおいしいな、と個人的には思います。でも甘辛煮もおいしいです。ツナはお醤油と炒めてパスタにからめるのがおいしくて好きです。ということで結構便利な魚の缶詰。オイルサーディンもいいですよねー。
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